原味溶豆
7.8
综合评分
21
人做过这道菜
兔子爱上猪
这款溶豆不会浪费任何材料，蛋白和蛋黄都用起来了，但是适合已经吃全蛋的宝宝
用料
原味溶豆的做法
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蛋黄和奶粉混合
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蛋黄湖一定要过筛
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开始打发蛋白，滴入柠檬汁，打发出大泡泡倒入淀粉，这时候别忘记预热烤箱100度
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打发后出现阻力
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取一些蛋白与蛋黄混合，然后把糊倒入蛋白里混合，拌匀
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烤盘上挤出溶豆
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放入烤箱，温度调到80-90度，烤箱温度都有差距，自行把握，中间不间断查看，烤50分钟
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能很容易拿下来，摁它，不塌陷就是熟了
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很酥，没牙的宝宝也可以，入口即化
小贴士
我用的是合生元二段奶粉，我对纹路没有那么大要求，所以宝宝吃什么奶粉就用什么奶粉，两个蛋正好烤箱两盘
