小美阿胶糕

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用小美熬阿胶糕,超级省心省事又省力,棒棒哒🎈

用料  

阿胶 250克
黄酒 500克
核桃 250克
黑芝麻 250克
枸杞 100克
红枣 250克
桂圆干 150克
冰糖 150克

小美阿胶糕的做法  

  1. 老字号

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  2. 美美哒

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  3. 阿胶敲碎放入主锅

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  4. 20秒速度10打成粉末

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  5. 黄酒

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  6. 加入黄酒,盖上保鲜膜,10秒速度3调和

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  7. 静置24个小时

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  8. 枸杞洗净凉干

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  9. 红枣洗净去核切成小块

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  10. 新疆薄皮核桃,烤箱150度15分钟烤熟

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  11. 桂圆干,肉厚脆甜

    小美阿胶糕的做法 步骤11
  12. 黑芝麻洗净烤熟或者炒熟都🉑️以

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  13. 材料的选择✌🏻

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  14. 准备好一次性手套

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  15. 把冰糖粉倒入主锅,50分钟/V/速度1,全程不盖量杯

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  16. 熬到挂旗,看状态

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  17. 倒入所有的配料,30秒,反转速度1,出锅,倒入模具,压实压平,凉却后开切。

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  18. 厚度随个人喜好切

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  19. 寻常日子有趣的过,越折腾越快乐,自己动手丰衣足食!

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  20. 我喜欢厚一点点

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  21. 独立包装

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  22. 熬不同的胶,时间不一样

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  23. 放入冰箱,随吃随拿

    小美阿胶糕的做法 步骤23

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-18 17:47:53
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