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家常版㊙️鱼香肉丝

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芥末酱__的厨房  芥末酱__
每个人口味不同，料汁用量请自行调节

用料  

猪里脊肉 200克
青椒 1个
胡萝卜 1根
木耳 10朵
腌肉用料
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
鱼香汁
生抽 2勺
醋 2勺
白砂糖 1勺
淀粉 1勺
水 2克
郫县豆瓣酱 1大勺
姜蒜 适量

家常版㊙️鱼香肉丝的做法  

  1. 里脊肉切丝加入腌料抓匀，腌制15分钟

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 提前调好鱼香汁

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅中热油加入肉丝煸炒，盛出

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 留底油炒一下胡萝卜丝

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 加入郫县豆瓣酱炒出红油

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤5

  6. 加入蒜姜煸炒

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤6

  7. 倒入青椒丝木耳翻炒

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤7

  8. 加入炒好的肉丝，翻炒

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤8

  9. 倒入鱼香汁

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤9

  10. 鱼香肉丝就做好了

    家常版㊙️鱼香肉丝的做法 步骤10

小贴士

每个人对咸的口味不同，我没有放盐
我不吃咸觉着略微有点咸，还可以减少一勺生抽

上传你做的家常版㊙️鱼香肉丝

 

家常版㊙️鱼香肉丝相关分类

早餐 快手菜 鱼香
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该菜谱发布于 2020-11-18 19:11:34
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