土豆炖熟排骨

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用料  

排骨 1000克
土豆 2个
黄豆酱 1勺
料酒
八角 1

土豆炖熟排骨的做法  

  1. 加料酒焯排骨

  2. 葱姜料酒八角花椒,煮排骨。水开后炖半个小时。

  3. 油,葱姜蒜爆香。加一勺豆瓣酱(不要加多了不然会咸),炒一炒加排骨,加点酱油上色,倒点骨头汤进去,翻一翻骨头均匀上色。

  4. 加土豆,加生抽,一点点鸡精(可加可不加)一点点点点醋。土豆煮熟就好了!

 

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该菜谱发布于 2020-11-18 20:03:24
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