超快超好吃的电饼铛版烤金针菇
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人做过这道菜
耿耿于怀9105
在冬天没有地方吃烧烤，又很馋那个味道的时候，这个超容易操作易上手的电饼铛烤金针菇保证呢满足你的味蕾，百分百还原碳火烤金针菇的味道，操作简单用时少。
我做的时候金针菇不焯水，特点是易入味，有汤汁，也可以先焯水，再做，特点是用时短，出锅更快，但是不太好入味，容易干锅。
我做的时候金针菇不焯水，特点是易入味，有汤汁，也可以先焯水，再做，特点是用时短，出锅更快，但是不太好入味，容易干锅。
用料
超快超好吃的电饼铛版烤金针菇的做法
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金针菇切掉根部，洗净，撕小朵备用。
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电饼铛到少量油，把金针菇均匀摆上烤盘，盖好。
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等四周冒出热气较多时，开盖，根据自己的口味撒上盐、辣椒面、孜然粉，用筷子拌匀。这时底部汤汁丰富，盖盖，继续三十秒。
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出锅，开吃。虽然卖相一般，但是味道好。
小贴士
金针菇很容易熟的，在电饼铛里时长不超过两分钟，时间长了汤汁就少，一定不能等电饼铛指示灯不亮了再出锅，因为那时候很可能就已经焦了，切记！！
