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下饭的炒茄子

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大西瓜美女的厨房  大西瓜美女
适合整牙期间的小伙伴，软熟，很入味！吃起来口感还有蒸茄子的口感！

用料  

茄子 1个
胡萝卜 1根
圆椒 1个
蒜 4瓣
盐 5克
鸡精 5粒

下饭的炒茄子的做法  

  1. 备好料

    下饭的炒茄子的做法 步骤1

  2. 各种切，茄子去皮切片

    下饭的炒茄子的做法 步骤2

  3. 开火，倒油，放大蒜5个，生姜1片，翻炒

    下饭的炒茄子的做法 步骤3

  4. 倒入胡萝卜，锅铲翻炒

    下饭的炒茄子的做法 步骤4

  5. 一起倒入茄子圆椒，煮好后圆椒也是软的入味的，比较合我对这道菜的口味。圆椒爱吃脆的就等茄子快软熟的时候放！

    下饭的炒茄子的做法 步骤5

  6. 翻炒几下，准备放一小碗水

    下饭的炒茄子的做法 步骤6

  7. 如图水量，水开后，放一酸奶勺盐，继续翻炒均匀，盖锅盖，等水分收干一点，关火！闷10秒钟，开盖，撒一点鸡精即可！

    下饭的炒茄子的做法 步骤7

  8. 装盘！

    下饭的炒茄子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-11-19 05:45:43
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