酸汤水饺

第一步：葱花，蒜切碎，白芝麻，辣椒粉，虾皮放碗里，烧热油浇上（油最好烧到冒点烟才浇，这样一浇上香味就出来了）
第二步：浇完油把锅装水，烧开。
第三步：等水烧开的时间把没下的调料下到碗里。（醋两勺，酱油一勺，盐少许，糖少许放碗里，）
第四步：水烧开下饺子。饺子要一边搅一边下才不会粘锅。等水饺汤再次烧开的时候，就可以放半碗到调好料的碗里，量多少自己看着办。汤不要太多，太多味道就淡了。饺子大概煮四五分钟就可以捞起来放碗里。
美食制作完成，味道一级棒。
这些量都很好把握。没有一定要下多少，咸淡根据自己喜好就可以了。