辰哥芯妹辅食之－丝瓜鸡蛋瘦肉面
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辰哥芯妹
丝瓜的营养价值：
1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。
2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。
2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉，有很好的清热化痰、凉血解毒的作用，对于热病伤身导致的烦渴、咳嗽、咳喘，适当吃丝瓜，通过滋补肺经而有很好的清热化痰、凉血解毒的作用。
用料
| 瘦肉 | |
| 鸡蛋 | |
| 丝瓜 | |
| 花菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 面条 |
辰哥芯妹辅食之－丝瓜鸡蛋瘦肉面的做法
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瘦肉、丝瓜、花菜、胡萝卜全部剁碎备用。
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瘦肉先下去小炒一下，然后放入丝瓜、花菜、胡萝卜一起翻炒一会，倒入开水煮3-5分钟，然后放面条煮熟，最后鸡蛋打散倒进去，用筷子搅散就融合再汤里。
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煮好盛起来，稍微放凉，滴一点核桃油搅拌下，即可食用。
小贴士
也可以用橄榄油或是其他可以高温烹饪的油放下去和肉一起翻炒，味道会更好。
