猪心 | 半个 |
玉竹 | 8克 |
红枣 | 4-6颗 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 1片 |
沙参 | 8克 |
莲子 | 10克 |
盐 | 2克 |
枸杞 | 5克 |
清水 | 800克 |
今天买的半只猪心
准备好材料
猪心切片放入碗中
倒入清水浸泡20分钟,泡出血水
准备好食材,莲子,红枣枸杞,沙参玉竹
用温水浸泡半小时。红枣记得剪开
将浸泡的猪心血水过滤掉。在次洗净
加入1勺料酒
将水煮开后过滤掉浮末
再次冲洗干净
将焯水后的猪心放入炖锅中
浸泡好的食材放入
倒入清水
放入一块姜片
放入隔水炖中炖2个小时即可
出锅后加入2克盐,依据自己喜欢,加入糖也可以
失眠多梦,加班熬夜晚睡,心烦睡眠质量不好的人可以尝试一下哦