德式布丁塔

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用料  

鸡蛋小约40克 1个
黄油 45克
低筋面粉 150克
糖粉 60克
蛋黄 2个
淡奶油 200克
炼乳 45克

德式布丁塔的做法  

  1. 准备材料

    德式布丁塔的做法 步骤1
  2. 室温软化的黄油加入糖粉,拌至无干粉状。

    德式布丁塔的做法 步骤2
  3. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

    德式布丁塔的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,用压拌法拌匀至无干粉状。

    德式布丁塔的做法 步骤4
  5. 把拌好的面团分成6份搓圆放进纸杯,将面团捏在纸杯里。

    德式布丁塔的做法 步骤5
  6. 将淡奶油,蛋黄,炼乳混合均匀,过筛后倒入纸杯中8分满。

    德式布丁塔的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火180度预热10分钟,烤25-28分钟即可。

    德式布丁塔的做法 步骤7
  8. 成品

    德式布丁塔的做法 步骤8
  9. 开吃

    德式布丁塔的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-11-19 11:09:51
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