①先把瘦肉（切块）肥肉（切片）腌菜切好备用②锅烧热放入肥肉熬猪油放生姜（多放）下瘦肉加酱油老抽料酒和耗油，上色后多炒一会，肉烧的闻到香味放腌菜，大火爆炒，放点辣椒，爆炒一会感觉差不多了加一点热水，不要太多，刚好和菜平齐就行，放点鸡精和一点点糖，煮～
起锅开始炖，一定要用陶瓷锅子，煮一会自己尝下看是否需要加盐，吃的时候再放蒜苗～
上传你做的广德腌菜烧肉锅子
小晨5566
