直接用珐琅锅或者砂锅热锅下油,把胡萝卜丝跟姜丝放下去翻炒一会
大白菜切小块,先把菜根茎部分放下去翻炒
再加入菜叶一起翻炒
翻炒大概2分钟左右,白菜变软出水了
加入切好的豆腐,一把虾米,水~盖上盖子大火烧开转小火炖煮五六分钟左右
几分钟后白菜豆腐就软软香香了,加入适量的盐,胡椒粉和香菜
这样就可以出锅啦啦~特别快手简单 又营养!
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