味好美毛血旺

0 人做过这道菜
×
这是第一次做毛血旺,不太能量化调料,基本都是凭感觉,口感!其实也没有什么特定的材料,大家喜欢吃的放进去就是美味!

用料  

火腿肠
莴笋
宽粉
黄喉
干辣椒
青花椒
葱姜蒜末

味好美毛血旺的做法  

  1. 黄豆芽,莴笋,还有点比较嫩莴笋叶子,不要浪费

    味好美毛血旺的做法 步骤1
  2. 宽粉

    味好美毛血旺的做法 步骤2
  3. 百叶,黄喉

    味好美毛血旺的做法 步骤3
  4. 家里有火腿,所以没买午餐肉

    味好美毛血旺的做法 步骤4
  5. 鸭血切片,冲洗一下备用

    味好美毛血旺的做法 步骤5
  6. 材料全部切好备用!还有味好美麻辣底料

    味好美毛血旺的做法 步骤6
  7. 部分材料先煮一下

    味好美毛血旺的做法 步骤7
  8. 锅内烧油,中小火,放入青花椒炒香,然后加入味好美麻辣底料炒出红油,加入葱姜蒜末煸炒几下,然后加入清水煮开!

    味好美毛血旺的做法 步骤8
  9. 锅开之后,捞一下料渣,然后放入盐,生抽,白糖,调味!

    味好美毛血旺的做法 步骤9
  10. 将豆芽,莴笋垫底,依次放入黄喉,火腿鸭血,毛肚

    味好美毛血旺的做法 步骤10
  11. 最后撒上干辣椒,葱蒜末,我还加了一点花生碎,然后热油浇一下!

    味好美毛血旺的做法 步骤11
  12. 加一点香菜点缀,完成!

    味好美毛血旺的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-11-19 13:26:33
1 收藏


味好美毛血旺的答疑

关于味好美毛血旺的做法还有疑问? 登录提一个问题