荷塘月色~荷兰豆炒藕

Name: 荷塘月色~荷兰豆炒藕
Ingredients: 200克荷兰豆; 1节藕; 8朵木耳

1 人做过这道菜

Jocy的妈咪

在超市看到有卖藕，就买了一小段回家

用料

荷兰豆	200克
藕	1节
木耳	8朵

荷塘月色~荷兰豆炒藕的做法

藕片焯水，水里加些油和盐。大概2-3分左右，出锅，过冷水。
荷兰豆和木耳也焯水一下。同样过凉
锅内少油，放葱蒜，倒入藕片，荷兰豆，木耳一起炒。因为已经焯水了，所以不用炒太久
淀粉放些水搅拌完。放入锅里，勾芡。完成~

小贴士

一定要过几遍凉水~这样藕片和荷兰豆炒出来会很脆。

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该菜谱发布于 2020-11-19 15:39:25

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