❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)

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不知道吃啥的时候,来一碗开胃酸汤,保准你喝了还想喝

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用料  

番茄 1个
鸡蛋 2个
香菜 2根
蒜苗 6根
紫菜 半张
水淀粉 40克
3瓣
5克
生抽 1勺
陈醋 3勺

❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)的做法  


  1. ❣️准备好所有食材

    ❣️番茄➕鸡蛋➕香菜➕紫菜➕蒜苗➕蒜瓣➕水淀粉➕生抽➕香油➕盐➕醋

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  2. ❣️西红柿切小丁,蒜黄,香菜切一指段,姜切碎
    ❣️鸡蛋打散,备用

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  3. ❣️起锅加油,油热加入蒜末爆香

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  4. ❣️再加入番茄,翻炒出沙

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  5. ❣️锅内适量水烧开,大火烧开

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  6. ❣️水开后,水淀粉勾入

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  7. ❣️蛋液打圈倒入,稍微凝固一下,用勺轻推,蛋花浮起,就可以啦

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  8. ❣️再加入一勺生抽,三勺醋,一勺香油半勺盐,搅拌均匀,即可关火

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  9. ❣️最后加入蒜黄香菜紫菜,搅拌均匀即可出锅

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  10. ❣️开胃酸汤,来一碗吧

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  11. ❣️简单,好喝,又解腻哦

    ❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)的做法 步骤11

小贴士

❣️蛋液打圈倒入,稍微凝固一下,用勺轻推,蛋花浮起
❣️调味的,生抽什么的,最后放,然后就关火
❣️香菜,紫菜,蒜黄,最后关火后,出锅前放入就可以,太早就不好吃了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-19 16:03:32
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