超级送饭的下饭小菜（苦蒜拌折耳根）
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烹饪艺术贵大厨
主料有折耳根。它清热解毒 利尿 健胃消食 抗菌 抗病毒。消炎症。提高免疫力有明显效果。
这是后厨一顿乱拌而来的，
这是后厨一顿乱拌而来的，
用料
超级送饭的下饭小菜（苦蒜拌折耳根）的做法
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苦蒜（野葱）与蒜瓣
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折耳根（鱼腥草）
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西红柿与小米椒
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全部切成相应形状
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放在碗中
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放水豆豉，及各调味品
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拌均匀即可
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可以上桌了
小贴士
1 味精在常温下不溶解，（70°左右才溶解），所以放味精粉，也可以单独放鸡精。
2 不要放葱与香菜，姜。会抢野葱的风味。
3 没有辣鲜露，可以不放，或者其他代替。
2 不要放葱与香菜，姜。会抢野葱的风味。
3 没有辣鲜露，可以不放，或者其他代替。
