糖炒栗子大家爱吃吗?一到秋天,炒栗子的香气就格外的诱人,现炒出炉的栗子香甜软糯。不管是大朋友,还是小盆友,都爱吃,担心外面的炒货不健康,在家也可以轻轻松松的做出好吃的糖炒板栗呦。用家常的帝伯朗小奶锅就可以轻松搞定一锅香喷喷的栗子,爱吃的栗子赶紧学起来。
用料
自制香甜软糯的糖炒栗子,超美味~的做法
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将买来的生板栗泡水20分钟,搓洗干净后放入家里的帝伯朗奶锅中备用。
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将浸泡好的板栗取出擦干,在鼓起的那面切十字花刀,口子切长一些,可以用刀尖顺着切口划拉下去,切到能看到里面的肉就行,方便入味,也好剥皮。
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将处理好的板栗全部放入家里的帝伯朗奶锅中,然后加入准备好的油和糖,搅拌均匀。
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搅拌均匀后,注入适量的水,盖上帝伯朗镀玫瑰金王冠锅盖小火慢煮20分钟。
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一口一个,香喷喷,软糯可口的糖炒栗子就可以开吃啦。
小贴士
1、切记在焖煮的过程中,需要时不时打开帝伯朗奶锅的锅盖搅拌一下,让板栗均匀的沾到糖水,这样糖炒板栗的糖才够入味哦,我用的家里帝伯朗小奶锅用来做糖栗子超级方便,晶钻陶瓷涂层一点都不会粘锅。
2、在划栗子的时候记得要切的深一点,露出栗子肉,这样方便入味,但是也不能过于深了,这个力度要掌握好。