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桃酥制作配方

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沐春风如月的厨房  沐春风如月

用料  

鸡蛋1 个

桃酥制作配方的做法  

  1. 普通面粉580克
    糖分320克
    猪油160克加玉米油160克
    鸡蛋一个大的约65克
    泡打粉4克
    小苏打12克
    臭粉4克

    桃酥制作配方的做法 步骤1

  2. 合在一起
    料粉压匀与面粉调匀，筛入油中，不要揉，用压拌法，和匀。

    桃酥制作配方的做法 步骤2

  3. 分成30克一个做成如图所示

    桃酥制作配方的做法 步骤3

  4. 190度，20分钟注意观察，照顾自己烤箱脾气

    桃酥制作配方的做法 步骤4

  5. 注意分割距离，否则就会连在一起

    桃酥制作配方的做法 步骤5

  6. 味道可以

    桃酥制作配方的做法 步骤6

小贴士

用低粉应该会更酥
注意过筛
距离

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该菜谱发布于 2020-11-19 17:44:34
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