蔬菜玉米面糊糊

自己想要的蔬菜，洗净，切碎（碎的程度自己定，我今天的觉得可以再碎些，焯水～焯水后再切碎也可以的。如果只加生菜，可以不用焯水，切碎最后加就好。我今天还放了菠菜和大白菜，所以提前焯水。
也可以放地瓜块南瓜块胡萝卜块，都要提前煮九成熟。

少量玉米面，今天是细的玉米面，粗的也可以的，我自己吃，加了三汤匙的玉米面。加凉水，搅拌开。这里水要慢慢加，不能加太多，也不能太浓稠，水加多了最后成品容易太稀；太浓稠了下锅容易成块不顺滑。

小锅加水，煮开。
先搅拌下碗里和好的玉米面糊，因为放置后会有沉淀。
把火调到中小火。
然后边搅拌小锅内的水，边倒入玉米面糊，继续搅拌均匀。
开锅，搅拌，再开锅，煮到浓稠度适宜，加入准备好的蔬菜，搅拌均匀，加少量盐，就可以关火起锅了。

晚餐有它足够了！
如果早餐吃，可搭配蛋馒头之类，也是很暖胃的选择。