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这个地三鲜，绝了

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楠大力的厨房  楠大力
有了这道菜，下饭绝对是分分钟的事儿！

用料  

茄子 1个
土豆 2个
青椒 1个
水淀粉 半碗
生抽 2勺
蒜 2瓣
糖 克
老抽 半勺
耗油 2勺
盐 少许克

这个地三鲜，绝了的做法  

  1. 茄子，青椒，土豆切成滚刀块，茄子裹上淀粉。

    这个地三鲜，绝了的做法 步骤1

  2. 锅里多烧油，土豆下货炸金黄色

    这个地三鲜，绝了的做法 步骤2

  3. 茄子下锅炸硬定型。

    这个地三鲜，绝了的做法 步骤3

  4. 青椒过遍油即可

    这个地三鲜，绝了的做法 步骤4

  5. 锅留底油，加入蒜末爆香，所有调味料放入一个小碗搅拌均匀，下入锅中，放入土豆，茄子，青椒翻遍，出锅！

    这个地三鲜，绝了的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-11-19 18:21:22
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