荠菜鸡蛋饼

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用料  

面粉120克
荠菜200克
鸡蛋2只
盐4克

荠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 荠菜剪根,拣去杂草黄叶,漂洗干净

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 荠菜切寸段,加盐搅拌均匀,

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 静置15分钟出水

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 加2只鸡蛋,搅拌匀

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 加面粉搅拌成厚糊,静置30分钟以上,味道更好

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 平底锅少量油,倒入一半面糊,摊平,中小火煎

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 翻面再煎一会

    荠菜鸡蛋饼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-11-19 18:44:48
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