菠菜摘洗干净
锅中加多点水,烧开后把菠菜焯熟
菠菜焯熟后,用凉白开清洗一下,滤干装盘
起油锅,将花生米炒熟
把炒熟的花生米放在菠菜上面
放入老陈醋、生抽、香油、鸡精,搅拌均匀,爽口的陈醋菠菜就做好了。
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