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广式炖品——橄榄雪梨炖瘦肉
广式炖品——橄榄雪梨炖瘦肉
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台风山竹
秋冬天,天气变化频繁,空气干燥,容易引起喉咙痛及其他呼吸道疾病。
橄榄:清热而性平和,生津,利咽化痰。
雪梨:滋润补水,润肺止咳。
此汤水性质平和,气味清香,味道甘甜,适合全家男女老少饮用。尤其适合烟酒过多,喉咙肿痛,肺热干咳人士饮用。
用料
梨
1个
瘦肉
3两
青橄榄
四颗
水
300毫升
广式炖品——橄榄雪梨炖瘦肉的做法
橄榄洗干净,划花刀,并拍碎或者开半。
我这里用的是小香梨,去皮去芯
瘦肉,剁碎
把上述材料全部放入炖盅,用开水浸泡十分钟。
炖四小时,最后放适量食盐即可。
上传你做的广式炖品——橄榄雪梨炖瘦肉
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广式豉油鸡
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香辣牙签牛肉
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该菜谱发布于 2020-11-19 20:21:40
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