超简单水果馒头

准备两颗菠菜，小半个火龙果，菠菜焯水时加小苏打这样菠菜就不会变色，焯熟后加点水放辅食机打成菠菜汁，火龙果也打成汁备用

接下来我们就开始揉面，不想揉面的我就借助机器了。首先倒100克面粉，50克菠菜汁加入适量白砂糖和一克酵母粉搅拌溶解倒入面粉中，再加几滴低香食用油（玉米葵花籽油都行），用筷子搅成如图散状，揉面十分钟就好了。火龙果汁和白色面团也是同样操作。（揉面湿度水多了加点面粉，粉多了加点水）

半个小时三团面都揉好了，面团要揉到光滑不粘手，使劲折腾就好

接下来就可以开始创作了，辅助工具一把小水果刀和一根牙签，外加几粒芝麻，随便捏了几个，还是蛮费时的，可以叫娃一起参与，挺好玩

上锅蒸的过程忘记拍了，这里强调一下，做好后，锅里放水，烧热到50度左右，用手感觉烫就可以，然后放入馒头，盖好锅盖发酵40分钟，发至1.5-2倍大就可以开火蒸了，大火蒸8分钟，关火闷3分钟就可以了。

火龙果蒸后会变色，菠菜颜色还挺好，馒头很松软，也挺好吃，我女儿一连吃好多个。