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红糖馒头

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用料  

中筋面粉 500克
酵母 5克
红糖 100克
水 250克
玉米油 5克
红糖（填料） 15克
面粉（填料） 5克

红糖馒头的做法  

  1. 水、酵母、红糖、油放入主锅，3分钟/37度/速度3融化红糖，加面粉，30秒速度3逐渐增加至6，再2分钟揉面

    红糖馒头的做法 步骤1

  2. 取出面团，搓长条，按3个手指宽度切件，中间割一刀，放已抺油蒸锅组上发酵至一倍大，

    红糖馒头的做法 步骤2

  3. 红糖面粉混合填缝上，主锅加600克水配方外），架上蒸锅组，22分钟/V/小勺

    红糖馒头的做法 步骤3

  4. 焖3分钟开盖就好啦

    红糖馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红糖馒头相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-19 22:59:54
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