旧庄耗油蒜蓉粉丝虾
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人做过这道菜
dinaking
蚝油应该是每个人的厨房里都有的一款调味品。相信大家不管做什么菜都会放一点蚝油吧。但是市面上蚝油的种类多种多样，哪个牌子的蚝油才是最美味又健康的呢？当然是李锦记！早在1888年他就发明的蚝油，他的蚝油是精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制而成，蚝汁含量丰富。不像其他的某些蚝油放入了各种添加剂。李锦记最顶级的蚝油是旧庄蚝油。0%添加防腐剂安全健康。今天就用这款蚝油做了粉丝蒜蓉虾。
用料
旧庄耗油蒜蓉粉丝虾的做法
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粉丝泡软备用
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虾去虾须尖刺和虾线
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清洗干净
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用剪刀剪开虾壳方便，等下用刀开背
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把虾开背
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盘子中铺上粉丝
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摆入鲜虾
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用李锦记旧庄耗油调个汁
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填好备用
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蒜蓉炒香
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倒入调好的汁
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把蒜蓉倒在虾上
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冷水上锅蒸15分钟
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鲜美可口的粉丝虾就做好了
小贴士
我们在买蚝油的时候认准李锦记就可以了，实在没有可以先拿起瓶子摇动一下，如果发现装蚝油的瓶壁上的颜色是红色的。说明这种蚝油的质量还是非常不错的，可以放心的食用。
