备料,切好
先起锅烧油下肉丝炒至变色
放干豆腐后再添水基本不超过豆腐。下黑胡椒、盐、酱油、鸡精。盖盖炖三五分钟,基本汤要干时下辣椒
快干锅下辣椒
勾芡,
出锅前加入蒜末。😋好吃看得见
上传你做的东北家常尖椒干豆腐