芒果椰汁糯米饭

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稍微改动了一些细节,大家根据胃口来选择哈~

用料  

芒果 1个
糯米 半杯/一人份
椰浆 根据米量和锅酌量
酌量
3只
小葱或香草 酌量

芒果椰汁糯米饭的做法  

  1. 淘米,加入椰浆,可根据个人口味和购买的椰浆甜度酌情加糖。
    按个人习惯煮一人份的米量。

    (我用instant pot,注意时间不要太长)确保不焦且软硬适中

  2. 等待米的同时,将芒果🥭切丁

  3. 将虾🦐洗净,热锅冷油煮熟即可。小葱或香草切碎,备盘

  4. 米熟后,用一小碗定型,倒扣大盘中。摆盘即可

小贴士

Instant pot水量不是按一根手指关节算的,很多时候需要水米1:1,糯米是极其软烂且易熟的类型,所以只要15-18分钟即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-20 07:39:34
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芒果椰汁糯米饭的答疑

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