麻麻辣辣火山土豆泥
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人做过这道菜
小满厨房Stephanie
简单快手的一道开胃下饭菜
用料
麻麻辣辣火山土豆泥的做法
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土豆去皮切片，隔水蒸熟
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压成泥，加一小勺盐，少许黑胡椒粉和1-2大勺牛奶
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拌匀
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起油锅，加入事先腌制好的牛肉末和蒜蓉炒至断生
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加入香菜末或香葱末
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加麻辣锅物底料
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翻炒均匀后加入一些清水，煮至浓稠
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土豆泥铺在盘子里，用叉子压出火山纹路，淋上麻辣酱
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简单又美味
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完成！
小贴士
可以选择味好美的这款麻辣底料，也可以换成豆瓣酱和豆豉来调味，喜欢辣的还可以加一些干辣椒
