酱肉包（面＋馅）
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人做过这道菜
追梦小妞王大款
故事是这样的…
王大款：老板来个不加葱姜的酱肉包儿～
老板：木有…吃素的吧！
不吃葱姜就吃不到酱肉包儿？？？
我就不信了！
呼叫呼叫～饲养员～
我要吃酱肉包！不加葱姜的那种～
于是…
王大款：老板来个不加葱姜的酱肉包儿～
老板：木有…吃素的吧！
不吃葱姜就吃不到酱肉包儿？？？
我就不信了！
呼叫呼叫～饲养员～
我要吃酱肉包！不加葱姜的那种～
于是…
用料
| 包子皮： | |
| 面粉 | 600克 |
| 温水 | 330克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白糖 | 少许 |
| 内馅： | |
| 猪肉丁 | 550克 |
| 香菇 | 300克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 小半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
酱肉包（面＋馅）的做法
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①把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀
②把拌匀后的温水加入面粉中
③用厨师机揉成面团
④揉好的面团盖保鲜膜发至两倍大 -
发面期间，内馅走起～
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猪肉、洋葱、香菇切丁备用
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炸葱油：大葱切丝，放入油中炸至金黄捞出
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①用葱油把肉丁炒变色后捞出备用
②锅内重新加油炒洋葱丁
③洋葱丁变色后加入香菇继续翻炒
④最后把①中炒熟的肉沫加入③中准备调味～
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关小火，依次加入耗油、甜面酱、白胡椒粉、生抽、老抽拌匀内馅
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最后加些鸡精，白糖提味～
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酱肉包内馅完成～
话说，现在直接拌饭吃也是很美味的！
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准备就绪，巧手饲养员开始包包子喽～
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敲重点！！！
包子包好后盖笼布醒20分钟再上锅蒸
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蒸15分钟后，关火焖5分钟再掀盖子～
切记不要关火就掀盖呦，会瘪的！！！
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万事俱备，还等什么！吃起来啊啊啊
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太好吃了吧！！！
