牛肉粒抄藕丁

Name: 牛肉粒抄藕丁
Ingredients: 牛肉; 姜; 蒜; 红辣椒; 花椒; 盐; 油; 藕; 芡粉

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花生花生x

很下饭的一道菜，也可以用作米线，面条的臊子~

用料

牛肉
姜
蒜
红辣椒
花椒
盐
油
藕
芡粉

牛肉粒抄藕丁的做法

牛肉剁碎，姜切粒
牛肉，姜，芡粉，盐拌匀，先放着
继续切姜粒，蒜粒，辣椒段，准备花椒，用作把油抄香，藕削皮切粒待用。
锅热油，3成热，放入姜粒，蒜粒，辣椒段，部分花椒抄香
下入牛肉，抄变色后混合刚刚抄的那些粒
混合再抄一下后下入藕粒翻抄，炒熟后加剩下花椒，加适量盐，略微翻炒
出锅

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该菜谱发布于 2012-09-07 10:38:49

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