素炒孜然蘑菇

2 人做过这道菜

用料  

蘑菇 300克
孜然 2勺
豆瓣酱 2勺
青蒜苗 几根
因为酱多,所以我没加盐,用量依个人口味加减。

素炒孜然蘑菇的做法  

  1. 阳台花盆里种了几瓣蒜,于是很快就有了这绿意葱葱的青蒜苗,既装饰了房间,又净化了空气,关键时候还能炒菜用。

    素炒孜然蘑菇的做法 步骤1
  2. 秀珍菇洗净,焯熟,捞出,控干水分,锅中加油,油温倒入蘑菇,翻炒,1分钟,加豆瓣酱或甜面酱,或蒜蓉辣酱,再加孜然翻炒20秒左右即可,铁板蘑菇和烧烤蘑菇的味道。

    素炒孜然蘑菇的做法 步骤2
  3. 有了这一盘,何需再吃外面的,管够。

    素炒孜然蘑菇的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-20 14:43:59
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素炒孜然蘑菇的答疑

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