蒸菜饼

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用料  

青笋叶 一把
盐,花椒粉 适量
碱面 少许
面粉 适量
蒜泥辣子 两勺
生抽,醋 一勺
适量

蒸菜饼的做法  

  1. 青笋叶洗净

    蒸菜饼的做法 步骤1
  2. 切碎

    蒸菜饼的做法 步骤2
  3. 放适量面粉,盐,花椒粉,少许碱面

    蒸菜饼的做法 步骤3
  4. 加少许水和成软点的面

    蒸菜饼的做法 步骤4
  5. 带上一次性手套,做成小饼

    蒸菜饼的做法 步骤5
  6. 上锅大火蒸二十分钟

    蒸菜饼的做法 步骤6
  7. 调好的蒜泥辣椒汁,有生抽,醋

    蒸菜饼的做法 步骤7
  8. 出锅了,蘸着汁吃,非常的美味。

    蒸菜饼的做法 步骤8

小贴士

一定得放少许碱面,这样做出的饼又绿又筋道。
其实啥绿菜都可以,菠菜,青菜,油麦菜都行。
 

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该菜谱发布于 2020-11-20 15:00:14
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