莲藕排骨汤🍲
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人做过这道菜
衣袋呆呆
四川人会在农村种很多莲，夏天荷塘非常美，自古以来就有吃莲藕的习惯，炒藕片，凉拌藕块，炸藕夹，炖汤，磨粉做藕粉，从小吃到大的莲藕排骨汤，汤头清甜可口，藕粉粉糯糯，还会拉丝，排骨🍖软烂，真的太香了，我家的四川传统菜！做一做吧！
用料
莲藕排骨汤🍲的做法
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排骨先用盐和料酒腌一下 焯水
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藕去皮 切掉两边坚硬的蒂 切大块滚刀
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莲藕排骨加水 盐 花椒 生姜 高压锅15分钟 排骨软烂即可！
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盛出撒葱花 盐不够的可以加一点…
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美味！
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先盛一碗 好鲜美
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藕粉粉的 太喜欢了！
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再喝一碗
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我妈妈放了一点黄豆 也好吃！
