将西兰花、番茄洗净切小块,生姜切丝,葱切段备用。
接着,先腌制虾仁,在盛虾仁的碗中分别放入葱姜,黑胡椒粉,料酒,食盐调味,抓拌均匀腌制20分钟。
等待虾仁腌制的好的时间里,同步将鸡蛋打散倒入家中的帝伯朗焕彩陶瓷多用锅中炒好盛出。家里的帝伯朗小锅是晶钻陶瓷涂层的,炒鸡蛋一点都不会粘锅,我基本上就微微的放了一点油,这样健康又低脂。
锅洗净,继续在在帝伯朗焕彩陶瓷多用锅中放入葱姜爆香,随后放入番茄炒出汁水。
番茄炒出汁后倒入清水煮开,放入事先准备好的西兰花、虾仁和魔芋结煮开。
最后,放入炒制好的鸡蛋碎,轻微加热,撒上葱花点缀,美味的番茄魔芋虾仁汤就可以热气腾腾的出锅啦。
上桌