【低碳水烘焙】零难度超快手的香烤鸡大腿
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低碳水烘焙厨房
零难度、超快手的烤鸡腿，外酥里嫩，多汁多味。
用料
| 鸡大腿 | 2只 |
| 生姜 | 1块（切片） |
| 迷迭香（香葱） | 2根 |
| 大蒜 | 4瓣（切片） |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 15克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 柠檬 | 2片 |
| 柠檬汁 | 1克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量（抹面） |
【低碳水烘焙】零难度超快手的香烤鸡大腿的做法
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鸡大腿洗净，用厨房纸吸去水分，在肉的部分划几刀（便于更好的入味）。
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放入带盖的容器中，加入所有调料（用量根据自己的口味进行调整），按摩2-3分钟。盖上盖子，放冰箱过夜。
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烤盘铺上锡纸，将腌制好的鸡大腿放入烤盘中，放上两片柠檬。
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烤箱调至上下火200度，将烤盘放烤箱中层，一共烤40分钟：25分钟后翻面，撒上孜然粉，烤10分钟，再翻面，再表面刷上橄榄油，撒上孜然粉，再烤5分钟。
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外酥里嫩，多汁多味。
小贴士
1、腌制要到位，放冰箱至少一夜，会更加入味。
2、调料的用量要根据自己的口味调整
3、烤的时间要根据自己烤箱的脾性和鸡腿的大小，进行调整。
2、调料的用量要根据自己的口味调整
3、烤的时间要根据自己烤箱的脾性和鸡腿的大小，进行调整。
