自制苹果干

苹果洗净。

去皮去核切大点的块，我是一个苹果大概切4—6块。阳光处晒一天，晒软了再进行下一步，千万不要切好马上就蒸，立刻就蒸的话会特别软，而且晒出来的颜色也不好看。

然后进行第一次蒸，蒸30分钟。

蒸好以后重新摆盘，在阳光处再晒一天。

晒好后第二次蒸，蒸到苹果干发红。然后再晒一二天，喜欢硬一点的就多晒，我晒了二天正好口感。

成品各个透着蜜一样的感觉，酸酸甜甜的口感。

爱了爱了，一定要二蒸二晒，不要偷懒。

就是太费苹果了😂做好的苹果干密封放冰箱冷藏保存即可。特意试了一下，毛重苹果10斤大概出干是740克左右。