周末爱❤️肠粉早餐
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人做过这道菜
慧心莲花
嘻嘻！清淡饮食就选肠粉！！
用料
周末爱❤️肠粉早餐的做法
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肠粉放水里调好！鸡蛋准备
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肠粉倒水里调好，准备好鸡蛋
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蒸盘刷一层油
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粉浆放两勺，平置盘，粉浆能把盘底覆盖就可以了，敲一个鸡蛋，蛋黄压散一下！方便快熟
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大火蒸5分钟，因为有鸡蛋，没鸡蛋就蒸两分钟，起泡透明就熟了！
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肉剁成末，葱切碎！油锅下油，翻炒肉末至熟，放酱油，蚝油！最后下葱花！出锅
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肠粉出盘切断，淋上肉沫汁！哇！香香滑滑的肠粉真好吃！！
小贴士
特别说明一下，我家四口人，所以我做的是四份，每份是蒸一份蛋肠+一份斋肠，要不是不够吃！
