鸡破肚洗净控水,想咸点可涂点细盐腌制半小时。
准备一个铁锅。
锅底放一个小盘。
先倒500克盐铺底。
铺上一层纱布。
将鸡放在纱布上。
鸡上再铺一层纱布。
将另外500克盐铺在鸡上面,并撒上花椒。
中火烧40分钟。
准备出锅。
看看如何?嗯,好香啊!
上传你做的香而简单的盐鸡制作