暖心暖胃的水果羹

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冬天吃水果感觉冷冰冰的,提不起食欲,但是做成水果羹,午后时光来一碗,真的香甜又暖和(^o^)o

用料  

苹果,生梨,橘子,香蕉 各1个
枸杞,葡萄干,红枣 适量(不放也可)
冰糖 3小勺
一丁点,几粒
淀粉 1大勺

暖心暖胃的水果羹的做法  

  1. 准备好各色水果和葡萄干。枸杞,葡萄干,红枣要洗一下。

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤1
  2. 苹果和梨削皮,切成小丁。橘子剥瓣。

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤2
  3. 小锅内加水,放3小勺冰糖,一丁点盐(用手指稍微捏一小撮盐就够了,千万别多)。
    水开以后放苹果,梨,枸杞,红枣,葡萄干,盖上盖子,小火煮10分钟。

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤3
  4. 在煮苹果的时候,把香蕉切成大丁。

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤4
  5. 把香蕉和橘子放入水果汤,盖上盖子,小火煮2分钟。

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤5
  6. 碗内加一汤勺淀粉

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤6
  7. 用一点水调成水淀粉

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤7
  8. 开中大火,倒入水淀粉,马上用勺子轻轻调匀勾芡。

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤8
  9. 装碗,当心烫,晾至温热的时候喝最好了。
    苹果软,生梨脆,香蕉糯,橘子微酸爆汁,带着水果天然香气的甜羹,暖心暖胃!

    暖心暖胃的水果羹的做法 步骤9

小贴士

1.冰糖要适量,放太多会遮盖水果天然香甜味。
2.俗话说“若想甜,加点盐”,放一丁点盐可以提味,但是千万别多。
3.尽量用新鲜水果做羹,果香味会很浓郁,营养也好。罐头水果有防腐剂,也太甜,我不是很喜欢。
4.香蕉和橘子容易烧化,所以要后放。
 

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该菜谱发布于 2020-11-21 14:26:47
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