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牛肉炖萝卜

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用料  

克
萝卜 根
葱 根
姜 片
八角 个
盐 克
牛腩 克

牛肉炖萝卜的做法  

  1. 牛腩冷水泡2-3小时把血水泡出来

    冷水加料酒煮出浮沫

    撇出浮沫后，原汤接着煮
    放葱姜八角
    中火煮1-2小时
    具体时间看各家牛肉水平


    牛肉炖萝卜的做法 步骤1

  2. 白萝卜切块
    牛肉煮一小时后加入

    牛肉炖萝卜的做法 步骤2

  3. 加入萝卜后再继续煮半小时
    如果中途水少了可以加热水
    问题不大

    牛肉炖萝卜的做法 步骤3

  4. 关火加盐 鸡精 香菜是灵魂！！！
    盖盖子焖5-10分钟就可以了
    结束

    牛肉炖萝卜的做法 步骤4

小贴士

多炖更入味

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牛肉炖萝卜相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-11-21 15:58:06
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