紫气腾腾
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人做过这道菜
渤钦妈妈
紫色一直都颜值超高，做成新鲜热乎出炉的蒸糕，给人一种仙气缭绕的感觉，简单快手美味营养，你还能再错过吗？
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 紫薯 | 60克 |
| 山药 | 70克 |
紫气腾腾的做法
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用品准备：料理棒
食物电子秤
戚风模具
裱花袋
保鲜膜
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做法：
1）将紫薯，山药洗净去皮切小块和鸡蛋一起放进料理杯中，料理棒中高速搅打5分钟
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2）将打好的面糊装进裱花袋后，挤入戚风模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，冷水上锅大火蒸20分钟后关火闷5分钟
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3）超高颜值的蒸糕出炉啦
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哈喽，我是渤钦妈妈，生娃之前是一个厨房小白，现在正在努力升级中，欢迎妈妈们一起来交流探讨，一起为爱下厨，做一个有烟火气的妈妈
小贴士
1）紫薯可替换成任意薯类
2）对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
3）该配方适用于烤箱，150度烤30分钟即可
4）面糊搅打时间要够，否则难以成型
2）对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
3）该配方适用于烤箱，150度烤30分钟即可
4）面糊搅打时间要够，否则难以成型
