孩子超级喜欢的炖鸡肉
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人做过这道菜
爱做饭的美洋洋
工作之余，我喜欢研究美食，我对食物要求色香味俱全，最主要的是营养搭配合理。这道菜咸甜适宜，不油腻，配一碗香喷喷的米饭，好吃到不要不要的！！！经常在这里看大家分享的菜谱，这道菜作为我的菜谱首秀，希望大家喜欢它的味道🍗🍗
用料
孩子超级喜欢的炖鸡肉的做法
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将土豆切块，放入冷水中浸泡备用
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胡萝卜切块备用（忽略丝状那是另一个菜里的）
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鸡块洗净焯水备用
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准备好调料
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海鲜菇洗净泡水备用
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烧热炒勺放适量油，油7层热后放入调料超出香味
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放入鸡块翻炒
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放入料酒
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放入生抽
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放入老抽
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将鸡块翻炒均匀
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加入刚好没过鸡块的水，炖20分钟
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加入土豆，胡萝卜，海鲜菇再小火炖20分钟
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收汁后就可以出盘了
小贴士
1.翻炒鸡块的时候动作要快，防止鸡块粘到锅底变糊。 2.如果喜欢吃辣，在最开始放入花椒等调料的时候可以一并放入小米辣翻炒。 3.如果汤多了，最后炖的时候可以开大火，收汤。
