农家贴玉米饼子

6.9 综合评分
17 人做过这道菜
冬天就算不吃饭,也会蹭蹭涨肉。吃点粗粮刮刮油。
早上剩下一碗豆浆、放一点玉米面、正好可以烙一点饼。两不浪费

用料  

玉米面 2碗
酵母 2克
适量(提香的。不用咸)
豆浆或者黄豆粉 多少没关系
碱面 2-3克

农家贴玉米饼子的做法  

  1. 所有的材料混合一起、面团揉成这样就行。我是用豆浆和的面,用黄豆粉的话用80度左右的水,

    揉好后差不多我们能接受的温度以后在放入酵母。这样做出来的饼甜

    农家贴玉米饼子的做法 步骤1
  2. 发酵好以后、排气揉揉、然后放入碱面。混合均匀以后揉成这样的面团、放入电饼档里、一锅每次差不多10来分钟就熟了。

    熟了以后是玉米的香味、没有就在烤一会

    农家贴玉米饼子的做法 步骤2
  3. 放入电饼档、我这个是我摔里面的、所以扁扁的。

    你们揉好型以后放里面、就是好看的高高的形状

    农家贴玉米饼子的做法 步骤3
  4. 出锅,香香的。大葱蘸酱就这大饼子。太香了

    减肥就这么失败了

    农家贴玉米饼子的做法 步骤4
  5. 是不是很诱人

    农家贴玉米饼子的做法 步骤5

小贴士

饼子一定要用热水,这样才是甜的。也香

放入碱面后、整好型二次发酵挺重要的,在开火

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2020-11-21 19:30:33
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