烤箱预热至180度,将鹰嘴豆、香菜、海盐、黑胡椒、蒜头、小茴香放入食物料理机中搅拌均匀。
在烤盘上铺上油布,用大勺子挖一勺拌好的鹰嘴豆泥,用手捏成球状,放在烤盘上用手轻轻按压成饼状,以此类推。
将鹰嘴豆饼放在烤箱中烤35~40分钟,直至表面变成金黄色且外皮变脆,内部仍然松软即可。
将中东芝麻酱所有材料放在食物料理机里打至顺滑。把鹰嘴豆饼放在奶油生菜沙拉上,加上自己喜欢的食材,并把芝麻酱浇在鹰嘴豆饼上,就可以享用啦!
上传你做的肝脏3:6:9净化法之鹰嘴豆饼佐中东芝麻酱