肝脏3:6:9净化法之鹰嘴豆饼佐中东芝麻酱

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这个食谱在我的草稿箱里搁置了好久,今天终于有时间把它补完🤣,刚好可以给正在做369的小伙伴一些参考。

这是《Liver Rescue》中前三天在允许范围内推荐的午餐选择。

1杯=240ml左右
1茶勺=5ml

用料  

煮熟的鹰嘴豆 3杯
切碎的洋葱 1杯
大蒜 适量
香菜 1/2杯
喜马拉雅岩盐 1/2茶勺
小茴香 2茶勺
黑胡椒 适量
奶油生菜 2棵
中东芝麻酱配料
西葫芦 1杯
去核椰枣 1/2颗
蒜头 2瓣
芝麻酱 2大勺
柠檬汁 2大勺
喜马拉雅岩盐 1/4茶勺
1/2杯
按喜好添加配料
胡萝卜丝 适量
洋葱丝 适量
黄瓜 适量
小番茄 适量

肝脏3:6:9净化法之鹰嘴豆饼佐中东芝麻酱的做法  

  1. 烤箱预热至180度,将鹰嘴豆、香菜、海盐、黑胡椒、蒜头、小茴香放入食物料理机中搅拌均匀。

  2. 在烤盘上铺上油布,用大勺子挖一勺拌好的鹰嘴豆泥,用手捏成球状,放在烤盘上用手轻轻按压成饼状,以此类推。

  3. 将鹰嘴豆饼放在烤箱中烤35~40分钟,直至表面变成金黄色且外皮变脆,内部仍然松软即可。

  4. 将中东芝麻酱所有材料放在食物料理机里打至顺滑。把鹰嘴豆饼放在奶油生菜沙拉上,加上自己喜欢的食材,并把芝麻酱浇在鹰嘴豆饼上,就可以享用啦!

小贴士

这个鹰嘴豆饼可以做好给孩子带到学校作为下午的小食,也可以用它来做无麸质汉堡的汉堡芯😋,总之味道还是很不错哒!大家快来试试吧!
 

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该菜谱发布于 2020-11-21 19:35:30
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