龙眼肉(干桂圆肉) | 500g |
西洋参粉 | 50g |
白糖 | 50g |
桂圆肉洗干净,晾干,不要有水
将龙眼肉切碎
将西洋参粉,白糖一起倒在龙眼肉上,搅拌均匀
分装到瓷罐子
把罐子放进电饭锅,盖上棉布,防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水,开始蒸。
四个小时的样子,颜色变深,味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水,换米,换棉布,继续蒸。
十二小时,颜色变黑,味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。
第二天,累积二十四个小时,变化不大,感觉越来越黑。
第三天,累积三十六个小时。
第四天,累积48个小时,蒸好啦!趁热装瓶子里(瓶子提前加热消毒),盖好盖子,倒扣过来,可以变真空。放在冰箱冷藏保存,半年左右没问题。开封的就尽快吃完。
第一周每天一勺,鹌鹑蛋大小,1:7的比例,冲开水喝。第二周可以根据情况,增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的,就饭后喝。刚开始喝完,补气血的功效比较明显,容易犯困,上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。