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冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩

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哎哟喂哟大猪猪哟的厨房  哎哟喂哟大猪猪哟
初雪❄️的北京，抛弃啤酒🍻炸鸡🍗，炖个健康养生🥩

用料  

牛腩 700克
萝卜 1根
姜片 5片
老抽 10勺
八角 3个
花椒 1勺
料酒 5勺
香叶 4片
食盐 适量
食用油 适量
葱 半根

冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法  

  1. 准备新鲜牛腩，切块

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤1

  2. 锅中热油，倒入生姜、大料、香叶、花椒、孜然翻炒至有香味

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤2

  3. 加入牛腩块，翻炒2分钟，加入料酒继续翻炒1分钟

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤3

  4. 加入老抽，继续翻炒至颜色均匀

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤4

  5. 白萝卜切块备用

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤5

  6. 锅中倒入与牛腩平齐的开水，加入白萝卜，门炖1小时

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤6

  7. 出锅^o^

    冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-11-21 20:50:11
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