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提拉米苏 Tiramisù

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我還是想要世界和平的的厨房  我還是想要世界和平的
瞎整整  菜谱主要是做纪念的
我不要你觉得 我要我觉得

       —— 我觉得好吃

用料  

鸡蛋 4个
手指饼干 2包
咖啡 1杯
朗姆酒 2勺
可可粉 一层
糖 40克
Mascarpone 芝士 16oz
烤盘 1个(30x19cm)

提拉米苏 Tiramisù的做法  

  1. 低温慢煮机消毒4个鸡蛋

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤1

  2. 准备300g Espresso coffee + 2 tablespoons Marsala wine/rum

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤2

  3. 打发4个蛋清至起尖不倒

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤3

  4. 打发蛋黄、糖

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤4

  5. 蛋黄液里加芝士，搅拌

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤5

  6. 准备好的蛋白霜慢慢叠进蛋黄芝士里

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤6

  7. 就这四大样

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤7

  8. 铺

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤8

  9. 铺好了放冰箱

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤9

  10. 吃之前筛一层无糖可可粉

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤10

  11. 吃吧

    提拉米苏 Tiramisù的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的提拉米苏 Tiramisù

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-22 08:06:53
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提拉米苏 Tiramisù的答疑

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