超下饭的回锅肉

0 人做过这道菜
这个季节的青蒜是最好吃的
青蒜跟五花肉当然是最搭的啦

用料  

蒜苗 五根
五花肉 250克
螺丝椒 三个
小米辣 三个
红泡椒 一个
姜片 三片
豆瓣酱 半勺
半勺
生抽 一勺
料酒 小半勺
老抽 小半勺
鸡精 小半勺

超下饭的回锅肉的做法  

  1. 把配料都切好,青蒜斜刀切更入味

    超下饭的回锅肉的做法 步骤1
  2. 锅热,倒一点油,下入五花肉煸炒,五花肉要切薄一点,炒到出油,边缘卷起就可以啦

    超下饭的回锅肉的做法 步骤2
  3. 五花肉炒出油,加入豆瓣酱,炒上色,加入配料炒香,加入生抽老抽料酒,炒上色出香味,就可以加鸡精出锅啦。不需要加水。

    超下饭的回锅肉的做法 步骤3

小贴士

豆瓣酱要少放一点噢,不然味道都被盖过去了
这道菜太下饭了,要记得多焖米饭
 

超下饭的回锅肉相关分类

该菜谱发布于 2020-11-22 08:58:22
50 收藏


超下饭的回锅肉的答疑

关于超下饭的回锅肉的做法还有疑问? 登录提一个问题