超级下饭家常快手回锅肉
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人做过这道菜
安远-2
冰箱里还有块五花肉，超市打折买了青椒和香菇，于是有了这个菜😏😏
用料
超级下饭家常快手回锅肉的做法
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配菜洗净切好，五花肉放锅里加适量水、料酒、姜片煮至筷子能够插进去就出锅洗净切薄片（把刀磨好😬😬）
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锅里放少量底油，烧热
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下肉片，中火煎出油
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肉片煎至两面金黄盛出备用，倒出多余的油，留适量底油
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先放青椒煸炒出水分至变软再加入蒜瓣、香菇一起翻炒至熟，最后加入五花肉
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加入一勺豆瓣酱、适量盐、生抽、炒匀入味即可出锅
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出锅开吃，真的有点费饭，一定要趁热吃
